Lettre d’information Nutrition – N° 238 – Juin 2026

Actualité documentaire

Lettre documentaire

Retrouvez tous les mois une large sélection d'actualités et de publications sur les problématiques de l'alimentation et de l'activité physique : articles, rapports, événements, campagnes, appels à projets...

Les ressources proposées sont librement consultables en ligne

 A la Une ! 
 Juin sans sucres ajoutésDe la grossesse Alimentation, activité physique et bien-êtreDe la grossesse à l’arrivée du bébé, avec sérénité : Alimentation, activité physique et bien-être
Ce guide réalisé par Santé publique France a pour objectif de transmettre aux femmes enceintes une information fiable et claire sur la nutrition pendant leur grossesse. Il met à leur disposition des conseils pour avoir une alimentation équilibrée, continuer de bouger et vivre une grossesse sereine en prenant soin de leur santé et de celle de leur futur enfant.
plus d’information

Publications

Enfance / éducation
KEIL S. – L’éducation alimentaire comme outil d’inclusion. – Centdegres.ca, juin 2026.
visualiser le document

Cultive ton assiette : Panier d’activités et d’outils pour une alimentation saine et durable chez les enfants en milieu périscolaire en Bourgogne-Franche-Comté. – Rrapps-bfc.org, avril 2026.
visualiser le document

Activité physique / sédentarité / sport
VAN HOYE A, ROSTAN F. – Clarifier les relations entre promotion de la santé et sport. – La Santé en action, n° 473, 2026, pp. 40-41.
visualiser le document

BOUTCHICH K. – L’identité de l’éducation physique et sportive à l’épreuve de la santé. – S.l. : HAL science ouverte, 2026, 16 p.
visualiser le document

Bouger pour prendre soin de ma santé. – Santebd.org, juin 2026.
visualiser le document

Obésité / surpoids
OBECENTRE. – Santé affective, relationnelle et sexuelle des personnes en situation d’obésité. – Tours : Obécentre, juin 2026, 51 p.
visualiser le document

Enjeux liés au poids et santé des hommes : Favoriser des masculinités plus inclusives. – Collectifvital.ca, juin 2026.
visualiser le document

Aliments / sécurité des aliments
INSTITUT NATIONAL DE RECHERCHE POUR L’AGRICULTURE, L’ALIMENTATION ET L’ENVIRONNEMENT. – A quand le grand retour des légumineuses ?. – Ressources, n° 9, mai 2026, 23 p
visualiser le document

SHAH S, HASENBOHLER A, JAVAUX G. – Food coloring additives and incidence of type 2 diabetes in the nutrinet-santé prospective cohort. – Diabetes care, vol. 49, n° 6, juin 2026.
visualiser le document

Allaitement / grossesse
Prévention de la carence iodée pendant la grossesse et l’allaitement en France. – Info-allaitement.org, juin 2026.
visualiser le document

Vieillissement
SULMONT-ROSSE C, GENY A, LEURENT C, et al. – Fortifier mes repas du quotidien : Astuces et recettes. – Paris : INRAE, 2026, 40 p.
visualiser le document

Consommation
Prix des fruits et légumes bio : La grande distribution persiste dans une politique de surmarge irresponsable. – Quechoisir.org, mai 2026.
visualiser le document

Comportement alimentaire
RADJACK R, BROUDE I, RICHARDEAU M. – Expérience de dix ans d’éducation thérapeutique auprès des adolescents souffrant de troubles boulimiques. – Annales médico-psychologiques, avril 2026.
visualiser le document

Quand notre mode de vie gave notre foie. – Inserm.fr, juin 2026.
visualiser le document

Les troubles de la conduite alimentaire restent « un sujet tabou » pour Myriam Peter, intervenante addictologie à Belfort
. – Ici.fr, juin 2026.
visualiser le document

Nutri-score
OBSERVATOIRE DE L’ALIMENTATION. – Suivi du Nutri-Score par l’Oqali. Bilan annuel : Evolution des parts de marché des marques engagées dans la démarche Nutri-score en France entre 2018 et 2025. – S.l. : Oqali.fr, juin 2026, 61 p.
visualiser le document

DUCROT P, SERRY A-J. – Evaluation de la campagne Nutri-Score 2025. – Saint-Maurice : Santé publique France, mars 2026, 6 p.
visualiser le document

Nutri-Score : Tout comprendre de A à E !
. – Inrae.fr, juin 2026.
visualiser le document

Environnement
GREENFLEX, AGENCE DE LA TRANSITION ECOLOGIQUE. – Baromètre GREENFLEX-ADEME de la consommation responsable 2026. – Paris : ADEME, juin 2026.
visualiser le document (10 p.)

MINISTERE DE L’ACTION ET DES COMPTES PUBLICS – Lutte contre le gaspillage alimentaire : Fiche-outil pour des achats éco-responsables. – Paris : Ministère de l’Action et des Comptes publics, juin 2026, 17 p.
visualiser le document

CONSEIL NATIONAL DE LA RESTAURATION COLLECTIVE. – Guide pratique pour une restauration collective durable dans le secteur sanitaire. – Paris : Gouvernement, 2026, 102 p.
visualiser le document

DURU M. – Microbiotes : Le lien invisible entre agriculture, alimentation et santé. – Theconversation.com, juin 2026.
visualiser le document

Contamination au cadmium : Agissons à la source de cette bombe sanitaire !. – Foodwatch.org, juin 2026.
visualiser le document

BERTHIER E. – Le jardin partagé, une « porte de sortie » pour les habitants des quartiers populaires. – Reporterre.net, juin 2026.
visualiser le document

Précarité / aide alimentaire
DARMON N, DUBOIS C, VIEUX F. – Inégalités sociales face à l’alimentation en France : Comprendre pour agir. – Cahiers de nutrition et de diététique, juin 2026.
visualiser le document

Précarité : 54 % des travailleurs pauvres ne mangent pas à leur faim. – Ipsos.com, juin 2026.
visualiser le document

Dans les coulisses du don alimentaire, l’efficacité des prospecteurs Restos. – Restosducoeur.org, juin 2026.
visualiser le document

Programmes / politiques
Nutri’activ : Un dispositif innovant dédié à la nutrition pour améliorer la santé de tous. – Iledefrance.ars.sante.fr, juin 2026.
visualiser le document

AgendaAgenda

Assises territoriales de l’agroécologie et de l’alimentation
Dijon – Les 21 et 22 septembre 2026
Organisation : Assises territoriales de l’agroécologie et de l’alimentation (Collectif)
plus d’information

International Physical Literacy Conference 2026
Toulouse – Le 1er octobre 2026
Organisation : Sport for life, Toulouse university club
plus d’information

Sédentaires au travail : Tous concernés !
Distanciel – Le 13 octobre 2026
Organisation : Institut national de recherche et de sécurité pour la prévention des accidents du travail et des maladies professionnelles (INRS)
plus d’information

3e Rencontres sciences-société « Pour des solidarités alimentaires »
Montpellier – Les 19 et 20 novembre 2026
Organisation : Chaire Unesco Alimentations du monde
plus d’information
appel à contributions (réponse avant le 15 juillet 2026)

Divers Divers

Adolescent, diabète de type 1 et TCA
Sur la chaîne TV web Adolescence & médecine (ADOMED), le Dr Hervé Lefebre, pédiatre et médecin de l’adolescent à la Maison de Solenn, aborde le diabète de type 1 et les troubles du comportement alimentaire chez l’adolescent. Il met en lumière les causes de ces affections ainsi que leur impact sur la vie quotidienne, avant de conclure sur les prises en charge thérapeutiques adaptées aux adolescents.
plus d’information

Les inscriptions pour l’édition 2026 de la Semaine nationale de la dénutrition sont ouvertes !

La Semaine nationale de la dénutrition aura lieu du 16 au 22 novembre 2026, le module d’inscription permettant de commander les kits est ouvert jusqu’au 25 septembre 2026.
plus d’information

Comment prévenir et soigner les troubles de conduites alimentaires chez les adolescents et les jeunes adultes ?
L’émission « Grand bien vous fasse » (France inter) du 27 mai 2026 s’intéresse à la prévention et à la prise en charge des troubles des conduites alimentaires chez les adolescents et les jeunes adultes. Ces troubles touchent près d’un million de personnes en France et restent la deuxième cause de mortalité prématurée chez les 15-24 ans.
plus d’information

Donner à manger est-il un fait politique ?
L’émission « Questions du soir : l’idée » (France culture) du 22 mai 2026 revient en compagnie de la philosophe Joëlle Zask sur la dimension politique de l’acte de donner à manger.
plus d’information

Sport à l’adolescence : Comprendre les freins à la pratique
L’Institut national de la jeunesse et de l’éducation populaire (INJEP) met en ligne l’enregistrement de sa web-conférence du mardi 19 mai 2026 consacrée aux adolescents éloignés de la pratique sportive.
plus d’information

 L’actualité de Promotion Santé ARA ! 

5ème édition de la Journée départementale PEPS
Avermes (03) – 22 septembre 2026
Le collectif Prévention – Education – Promotion de la santé (PEPS) de l’Allier organise la 5e édition de la Journée départementale dédiée à la prévention, l’éducation et la promotion de la santé. Ce temps d’échange et d’interconnaissance est consacré, cette année encore, à la santé mentale.
plus d’information

Replay : Pour notre santé mentale, ouvrons-nous aux arts
Ce webinaire propose un éclairage sur le rôle de l’art dans la santé mentale. Il permet de nourrir les réflexions et de faciliter le démarrage des projets en lien avec les prochaines Semaines d’information sur la santé mentale (SISM). La rediffusion vidéo est disponible sur la chaîne YouTube de Promotion santé ARA.
plus d’information

JREC26 : Prévention et promotion de la santé en soins primaires
Lyon – 9 octobre 2026
Dans le cadre des 40 ans de la charte d’Ottawa, la FemasAURA&Co et Promotion Santé ARA invitent les professionnels et usagers des Maisons de santé pluriprofessionnelles (MSP) et des Communautés professionnelles territoriales de santé (CPTS) à participer à la journée régionale de l’exercice coordonné : JREC26.
Cette journée sera dédiée à la « Prévention et à la promotion de la santé en soins primaires », avec cet objectif : comprendre pour agir et réduire les inégalités sociales de santé sur les territoires.
plus d’information

CPS et émotions : L’outil Emoticosmos

Ce focus documentaire présente l’outil pédagogique Emoticosmos qui vise à mieux identifier, gérer et communiquer les émotions par les 7-10 ans. Cet escape game a été développé par l’équipe ardéchoise de Promotion santé Auvergne-Rhône-Alpes.
D’autres ressources sur la problématique des émotions en lien avec les CPS sont présentées dans ce focus.
plus d’information

Les liens proposés ont été testés le 01/07/2026
La lecture de certains fichiers nécessite l’installation du logiciel Acrobat Reader


Cette lettre d’actualité est réalisée par le service de documentation de Promotion Santé Auvergne-Rhône-Alpes.


Cette lettre est réalisée avec le soutien financier de l’ARS Auvergne-Rhône-Alpes.

Logo ARS ARA