Lettre d’information Nutrition – N° 222 – Janvier 2025

Actualité documentaire

Lettre documentaire

Retrouvez tous les mois une large sélection d'actualités et de publications sur les problématiques de l'alimentation et de l'activité physique : articles, rapports, événements, campagnes, appels à projets...

Les ressources proposées sont librement consultables en ligne


 A la Une ! 
Diagnotic of clinical obesity
Definition and diagnostic criteria of clinical obesity

Une commission internationale de 58 experts de différentes spécialités médicales et de patients en situation d’obésité a élaboré, à partir de données probantes, un consensus actualisé sur l’obésité. Cette définition, publiée dans la revue The Lancet Diabetes & Endocrinology, remet notamment en cause la lecture de l’indice de masse corporelle. Elle ambitionne de permettre un diagnostic de l’obésité plus nuancé et plus précis.
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PublicationsPublications

Enfance / éducation
Les aliments à consommer chaque jour par un enfant. – Ameli.fr, décembre 2024.
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Un nouveau carnet de santé de l’enfant pour prendre en compte les nouvelles recommandations sanitaires et les évolutions sociétales. – Sante.gouv.fr, décembre 2024
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visualiser le nouveau carnet de santé (128 p.)

Activité physique / sédentarité / sport
INSTITUT NATIONAL DE LA JEUNESSE ET DE L’EDUCATION POPULAIRE. – Les pratiques sportives en France en 2024 avant les Jeux de Paris. – Paris : INJEP, décembre 2024, 2 p.
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La Grande cause nationale 2024 : Une révolution culturelle pour construire la nation sportive. – Sports.gouv.fr, janvier 2025.
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Obésité / surpoids
Quand l’obésité devient une maladie. – Academie-medecine.fr, janvier 2025.
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PIERRE L. – Oubliez l’IMC, un rapport international revient sur la définition de l’obésité. – Slate.fr, janvier 2025.
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Mieux comprendre pour mieux accompagner : Le regard sur l’obésité doit changer. – Sf-nutrition.fr, janvier 2025.
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COURBET D, JACQUEMIER L, BUTTAFOGHI N. – Lutte contre l’obésité : Deux nouvelles mesures efficaces. – Theconversation.com, janvier 2025.
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Aliments
Aliments dits ultratransformés : Mieux comprendre leurs effets potentiels sur la santé
. – Anses.fr, janvier 2025.
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FIAN BELGIUM. – Nos assiettes sous influence : Reconquérir notre alimentation face au diktat de la malbouffe. – Bruxelles : FIAN Belgium, novembre 2024, 96 p.
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Trop de sucre dans les premiers prix : La grande distribution doit agir pour notre santé. – Foodwatch.org, janvier 2015.
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JFN 2024 : Alimentation biologique et santé. – Cerin.org, janvier 2025.
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FIAN BELGIUM. – Au-delà des chiffres : Vers une nouvelle approche du suivi de la sécurité alimentaire en temps de conflits ou de crises. – Bruxelles : FIAN Belgium, janvier 2025, 27 p.
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Quand « l’arbre des allégations » cache la « forêt des sucres » : Non aux allégations conférant une image « santé » à des produits alimentaires riches en sucres ajoutés. – Nutriscore.blog, janvier 2025.
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Consommation / Nutri-score
Achats alimentaires sains : Quel rôle des politiques de prix et de l’étiquetage nutritionnel ?. – Inrae.fr, 20 décembre 2024.
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OBSERVATOIRE DE L’ALIMENTATION. – Suivi du Nutri-score par l’OQALI. Bilan annuel : Evolution des parts de marché des grandes marques engagées dans la démarche Nutri-score en France entre 2018 et 2024. – Paris : INRAE, janvier 2025, 56 p.
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Nutri-Score : Sa révision n’est toujours pas officialisée en France. – Nutriscore.blog, janvier 2025.
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visualiser la tribune du 8 janvier 2025

COUR DES COMPTES EUROPEENNE. – Etiquetage des denrées alimentaires dans l’UE : Des consommateurs parfois déroutés par la masse d’informations. – Luxembourg : Cour des comptes européenne, 2024, 67 p.
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Comportement alimentaire
JFN 2024 : TCA et situations particulières. – Cerin.org, janvier 2025.
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JFN 2024 : Nutrition et réseaux sociaux. – Cerin.org, janvier 2025.
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KHOURY N, SARDA B, TOUVIER M, et al. – Ability of a dietary index based on the updated algorithm underpinning the Nutri-Score to discriminate food consumption and nutrient intake in a French population of children and adolescents. – Food research international, vol. 198, décembre 2024
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ASQUER E, CHATENET-CALYSTE A, et al. – Genre et alimentation. – Genre & histoire, n° 34, 2024.
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Environnement
Comment développer une offre d’alimentation locale en ville ?. – Theconversation.com, janvier 2025.
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AGENCE DE LA TRANSITION ECOLOGIQUE. – Tout comprendre : L’alimentation durable. – Paris : ADEME, décembre 2024, 24 p.
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Précarité / aide alimentaire
Augmentation des cas de scorbut chez les enfants en France depuis la pandémie de COVID-19. – Aphp.fr, janvier 2025.
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ARAUJO BONJEAU C, ARAUJO C. – L’insécurité alimentaire en 2024 : Résultats d’une enquête auprès d’étudiants de l’Université Clermont Auvergne. – Clermont-Ferrand : Université Clermont Auvergne, décembre 2024, 24 p.
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HAUT CONSEIL DE LA FAMILLE, DE L’ENFANCE ET DE L’AGE. – Restauration collective et alimentation durant la vie étudiante. – Paris : HCFEA, décembre 2024.
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DOUAY C, RAMBLIERE L. – Des étudiants en état de faim modérée à sévère. – La santé en action, n° 468, janvier 2025, pp. 46-47.
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PEUCH J. – Pour une sécurité sociale de l’alimentation. – Santé conjuguée, n° 109, décembre 2024.
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Don alimentaire : Un modèle de convention entre distributeurs et associations. – Agriculture.gouv.fr, janvier 2025.
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GOLAY C. – Le droit à l’alimentation à Genève pour une transition juste vers des systèmes alimentaires durables. – Genève : The Geneva academy of international humanitarian law and human rights, novembre 2024, 102 p.
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Vieillissement
NEUFFER J, SAMIERI C. – Un meilleur mode de vie est associé à un moindre risque de démence et un moindre déclin cognitif quelle que soit la susceptibilité génétique pour la maladie d’Alzheimer. – Medecines/sciences, vol. 40, n° 12, décembre 2024.
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SANTE PUBLIQUE FRANCE. – Avancée en âge : Comment agir pour la santé dès la mi-vie. – Saint Maurice : SPF, janvier 2025, 8 p.
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CARDON P. –  « Vouloir agir » face aux défis de l’alimentation des personnes âgées. – Gérontologie et société, vol. 46, n° 175, pp. 11-21.
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Programmes
LAB3S. – Observatoire de l’alimentation en Seine-Saint-Denis. – Bondy : LAB3S, 2024, 8 p.
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AgendaAgenda

Que pensent les gens de l’alimentation durable en France et au Québec ?
Webinaire – Le 14 février 2025
Organisation : Pôle bioalimentaire
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Divers Divers

Campagne « ma cantine » : Kit de communication
Le ministère de l’Agriculture et de la Souveraineté Alimentaire poursuit sa campagne « ma cantine ». Elle propose un kit de communication à télécharger et une plate-forme numérique pour accompagner les gestionnaires de cantines dans leur projet de restauration durable.
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Vers une nouvelle définition de l’obésité et une remise en question de l’IMC
La plateforme « Avis d’experts » (qui associe la Radio télévision suisse et les universités de Suisse romande) fait le point en 2 minutes 30 sur la fiabilité de l’indice de masse corporelle qui est remis en question par de nombreux experts.
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Appel à candidatures 2025 du label « Ville active et sportive »
Le Conseil national des villes actives et sportives lance la campagne de labellisation « Ville active et sportive » 2025 qui récompense  des initiatives en faveur du développement de l’activité physique et sportive dans les communes. Le webinaire intiulé « Ville active et sportive : Comment remplir son dossier de candidature 2025 » est disponible ici. La date limite de dépôt des candidatures est fixée au 7 avril 2025.
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Programme « Lait et Fruits à l’école » 2025-2026
FranceAgriMer lance un appel à projets dans le cadre du programme européen « Lait et Fruits à l’école ». Il vise à la mise en œuvre :
– de mesures éducatives d’accompagnement des distributions de produits auprès des élèves bénéficiaires ;
– d’actions d’information relatives à la déclinaison française du programme européen.
La date limite de dépôt des candidatures est fixée au 28 février 2025.
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Additifs alimentaires et risque de cancers : Quels liens ?
L’INCA (Institut national du cancer) met en ligne ce podcast consacré aux additifs alimentaires omniprésents dans les aliments industriels ultra-transformés et les sodas. Les intervenants invités sont les chercheurs et épidémiologistes Mathilde Touvier et Bernard Srour.
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Programme national de prévention portant sur l’activité physique et l’alimentation destiné aux personnes de 60 ans et plus résidant à domicile

La Caisse nationale de solidarité pour l’autonomie (CNSA) lance un Appel à manifestation d’intérêt (AMI). Il vise à constituer et former des équipes de professionnels au déploiement d’un programme de prévention axé sur l’activité physique et l’alimentation destiné aux personnes âgées de 60 ans et plus vivant à domicile.
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 L’actualité de Promotion Santé ARA ! 


Focus documentaire : La santé mentale des jeunes
Après l’activité physique et sportive en 2024, la santé mentale sera la Grande cause nationale pour 2025. A cette occasion, le service documentation de Promotion santé ARA met en ligne un focus documentaire. Ce dernier rassemble des ressources autour de la promotion de la santé mentale des jeunes.
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« Mon espace santé » : Le dépliant facile à lire et à comprendre

Promotion Santé ARA a participé à la rédaction de ce guide en FALC (Facile à Lire et à Comprendre) pour faciliter la compréhension et l’appropriation par tous de l’outil « mon espace santé » de l’Assurance Maladie.
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[Retour sur] Colloque : Jardins collectifs, jardins de santé
Co-organisatrice de l’évènement, Promotion Santé ARA a notamment illustré les liens entre santé mentale et environnement. Ont été rassemblés sur cette page les moments forts du colloque, qui proposait un état des lieux, des enjeux et perspectives pour des jardins favorables à la santé.
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Webinaire : Eco-émotions, jeunes et enjeux écologiques
Promotion Santé ARA propose un cycle de webinaires centré sur les questions de santé psychique et leurs liens avec les enjeux environnementaux.
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Matinée « Je(ux) découvre » l’outil pédagogique Des marches majeur(e)s
Promotion Santé ARA organisera, les 11 février 2025 à Chambéry, 10 avril à Chambéry et 17 avril 2025 à Cluses, des ateliers de découverte de l’outil Des marches majeur(e)s. Cet outil conçu par la Protection Judiciaire de la Jeunesse et Promotion Santé ARA a pour objet d’accompagner des jeunes arrivant à l’approche de la majorité.

La santé sexuelle des personnes âgées : Un déterminant de santé comme un autre ?
Promotion Santé ARA délégation Drôme organisera, le 14 février 2025 à Valence, un temps d’échanges sur la vie affective, les relations d’amour, le rapport au corps ou au touché et à la sexualité des personnes âgées. Cette journée s’adresse aux acteurs du territoire en contact avec des personnes âgées et/ou leurs proches aidants.
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Au Bon’Air de la petite enfance… Laissons-les respirer sainement !
Promotion Santé ARA délégation Puy-de-Dôme organisera, le 17 février 2025 à Clermont-Ferrand, une matinée d’information et d’échanges sur la problématique des enjeux environnementaux intérieurs et liens avec la santé des jeunes enfants.
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Pour des territoires en Santé : Appel à plus d’éducation et de pouvoir d’agir en Santé-Environnement
La santé humaine et la préservation de l’environnement sont étroitement liées. Il est urgent de renforcer le pouvoir d’action individuel et collectif pour relever les défis sociaux et environnementaux tout en sensibilisant sur les enjeux en Santé-Environnement. Le comité de pilotage ESE (Education-Promotion de la santé-Environnement, dont fait partie Promotion santé ARA aux côtés du réseau FRENE et de la Fédération Promotion santé) a rédigé ce manifeste.
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Les liens proposés ont été testés le 31/01/2025
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Cette lettre d’actualité est réalisée par le service de documentation de Promotion Santé Auvergne-Rhône-Alpes.


Cette lettre est réalisée avec le soutien financier de l’ARS Auvergne-Rhône-Alpes.

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