Lettre d’information Nutrition – N° 220 – Novembre 2024

Actualité documentaire

Lettre documentaire

Retrouvez tous les mois une large sélection d'actualités et de publications sur les problématiques de l'alimentation et de l'activité physique : articles, rapports, événements, campagnes, appels à projets...

Les ressources proposées sont librement consultables en ligne


 A la Une ! 
Et si on mangeait autrement ?
Expérimentation de l’outil : « Et si on mangeait autrement »

La délégation du Rhône de Promotion Santé Auvergne-Rhône-Alpes proposera, le 13 décembre 2024 après-midi, un atelier de découverte de l’outil « Et si on mangeait autrement« .
La participation à cet atelier est gratuite, une inscription préalable est requise.
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PublicationsPublications

Enfance / éducation
Les 1000 premiers jours : Une fenêtre d’opportunités pour agir en nutrition. – Territoires Nutrition, n° 5, novembre 2024, 7 p.
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HAUT CONSEIL DE LA FAMILLE, DE L’ENFANCE ET DE L’AGE. – La restauration des enfants de moins de 3 ans chez les assistantes maternelles et dans les établissements d’accueil du jeune enfant. – Paris : HCFEA, octobre 2024.
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visualiser la synthèse (7 p.)

RESEAU D’INFORMATION POUR LA REUSSITE EDUCATIVE.- Littératie alimentaire. – Québec : RIRE, 2024, 1 p.
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BISTER A. – Faire manger les enfants chez leurs grands-parents : Rôles éducatifs familiaux et travail d’institution des normes alimentaires par les parents de classes moyenne et supérieure. – Revue des politiques sociales et familiales, n° 152,  2024, pp. 157-161.
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Activité physique / sédentarité / sport
HAUT CONSEIL DE LA FAMILLE, DE L’ENFANCE ET DE L’AGE. – Quelle place pour les enfants dans les espaces publics et la nature ? Education, santé, environnement.  – Paris : HCFEA, octobre 2024.
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visualiser l’infographie (8 p.)

FERMON L, LIENA C, BERRIGAN C, et al. – Connaître ce que préfèrent les élèves français actifs et sédentaires en EPS pour diversifier ses interventions. – Lausanne : Haute école pédagogique du canton de Vaud, 2024, 7 p.
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Déploiement du dispositif deux heures d’activité physique et sportive en plus par semaine au collège : Rentrée scolaire 2024. – Education.gouv.fr, octobre 2024.
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Les deux heures de sport au collège recentrées sur les collèges en zones d’éducation prioritaires. – Sports.gouv.fr, novembre 2024.
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INSTITUT NATIONAL DU CANCER. – Promotion de la santé, prévention des cancers et aménagement des territoires : Le guide pratique. – Paris : INCA, novembre 2024, 84 p.
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ORGANISATION MONDIALE DE LA SANTE. – Health-enhancing physical activity in the European Union, 2024. – Copenhaque : OMS Europe, 2024, 30 p.
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MOUTON A, STEPHANY X. – Efficacité de l’exercice physique à domicile mis en œuvre via des outils numériques (e-santé) chez les personnes âgées ?. – Minerva, vol. 23, n° 9, novembre 2024, pp. 217-221.
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MAUROUX A, RAFFIN V, ZIMMER C. – La pratique sportive des personnes en situation de handicap : Etat de la connaissance statistique. – INJEP Notes & rapports, n° 15, octobre 2024, 99 p.
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DE GASTINES C. – Inactivité physique : Les acteurs se mettent en ordre de marche. – Educationsante.be, novembre 2024.
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MUTTER O. – Une étude montre l’efficacité du sport organisé en Suisse. – Unil.ch, octobre 2024.
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OBSERVATOIRE NATIONAL DE LA POLITIQUE DE LA VILLE. – Quelles pratiques sportives et quels équipements dans les quartiers prioritaires de la ville ?. – Paris : ONPV, septembre 2024, 2 p.
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OJA P, MEMON A R, TITZE S, et al. – Health benefits of different sports : A systematic review and meta-analysis of longitudinal and intervention studies including 2.6 million adult participants. – Sports Medicine, n° 10/46, 2024.
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KOLOVELONIS A, SYRMPAS I, MARCUZZI A, et al. – DE-PASS best evidence statement (BESt) : Determinants of adolescents’ device-based physical activity and sedentary behaviour in settings. A systematic review and meta-analysis. – BMC Public Health, n° 24/1706, 2024.
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Obésité / surpoids
Obésité : Les « coupe-faim » miracle ne résoudront pas le problème. – France-assos-sante.org, novembre 2024.
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Un indice de rondeur pour mieux l’évaluer. – Quechoisir.org, novembre 2024.
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Obésité : En 30 années sa prévalence a doublé. – Santelog.com, novembre 2024.
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Réflexion sur nos paroles et nos gestes devant les jeunes : Les commentaires sur le poids et l’apparence laissent des marques. – Equilibre.ca, novembre 2024.
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LALAU J-D. – Ozempic, Wegovy : Quels risques d’usage détourné avec ces médicaments pour le diabète et l’obésité ?. – Theconversation.com, octobre 2024.
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Prise en charge
HAUTE AUTORITE DE SANTE. – Diagnostic et prise en charge de la maladie cœliaque chez l’enfant et l’adulte : Note de cadrage. – Saint-Denis La Plaine : HAS, octobre 2024, 8 p.
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Consommation / Nutri-score
SANTE PUBLIQUE FRANCE. – Perception, compréhension et utilisation du Nutri-Score dans l’objectif d’informer sur l’évolution de son algorithme : Une étude qualitative française incluant une observation des achats. – Saint-Maurice : SPF, novembre 2024, 16 p.
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Comportement alimentaire
Nutrition et diététique : Opportunités et risques de l’usage de ChatGPT. – Cerin.org, novembre 2024.
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Environnement
BEC E. – Bibliographie commentée. Alimentation saine et durable : Repères pour la pratique et mises en œuvre inspirantes. – Toulouse : CREAI-ORS Occitanie, DRAPPS Occitanie, novembre 2024, 70 p.
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Le climat dans mon assiette : Sensibiliser à l’alimentation éco-responsable à Grenoble (Isère). – Auvergne-rhone-alpes.ars.sante.fr, novembre 2024.
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CREATIV’. – Relocalisation de l’approvisionnement alimentaire et végétalisation des menus : Effets sur la restauration scolaire dans la Métropole de Dijon. – Dijon : Creativ’, septembre 2024, 90 p.
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Précarité / aide alimentaire
FARES N, VENET T. – Près d’un tiers des recourants à l’aide alimentaire ont moins de 35 ans. – INJEP Analyses & synthèses, n° 78, octobre 2024, 4 p.
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CHAMBRE FRANCAISE DE L’ECONOMIE SOCIALE ET SOLIDAIRE. – Vers un système alimentaire promoteur de santé : Le rôle structurant de l’ESS. – Paris : ESS France, octobre 2024, 28 p.
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Vieillissement
CONSEIL NATIONAL DE L’ALIMENTATION. – Avis n°92 sur l’alimentation comme vecteur du bien vieillir. – Paris : CNA, novembre 2024, 93 p.
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ALIM50+. – Alimentation des personnes âgées : Scénarios de formation et contenus à aborder lors des formations à destination des professionnels et des aidants. – S.l. : Alim50+, 2024, 48 p.
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SEMAINE NATIONALE DE LA DENUTRITION. – Guide d’action pour les proches aidants pour lutter contre la dénutrition. – S.l. : Lutte contre la dénutrition, novembre 2024, 9 p.
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Programmes
MINISTERE DE L’AGRICULTURE DE LA SOUVERAINETE ALIMENTAIRE ET DE LA FORET. – Programme national pour l’alimentation : 3e édition Territoires en action 2019-2024. Bilan de la mise en oeuvre. – Paris : Ministère de l’Agriculture, de la Souveraineté alimentaire et de la Forêt, novembre 2024, 80 p.
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FEDERATION DES ACTEURS DE LA SOLIDARITE. – Plan d’accompagnement Prestation d’alimentation. – Paris : Fédération des acteurs de la solidarité, novembre 2024, 80 p.
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Divers Divers

Appel à projets 2024-2025 « vers la stratégie nationale pour l’alimentation, la nutrition et le climat »
Le Ministère de l’Agriculture, de la Souveraineté alimentaire et de la Forêt a publié l’appel à projet (AAP) du nouveau Programme national pour l’alimentation, la nutrition et le climat (SNANC). Cet AAP est lancé en partenariat avec l’ADEME, le Ministère de la Santé et le Ministère des Solidarités. L’enveloppe globale est de 2,8 millions d’euros, la date limite de dépôt des candidatures est fixée au 8 janvier 2025.
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MOOC « Les précarités alimentaires : Comprendre et agir »

Le Centre national de la fonction publique territoriale (CNFPT) et la Chaire UNESCO Alimentation du monde proposent un MOOC dont l’objet est d’appréhender la complexité de la précarité alimentaire, d’explorer des approches concrètes pour y répondre et de renforcer les capacités d’action des acteurs. La date limite d’inscription est fixée au 3 février 2025, la fin de la disponibilité du cours au 7 février 2025.
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Stigmatisation des jeunes en situation de surpoids et d’obésité : Comment améliorer les pratiques?
La Plateforme ETHNA (Education thérapeutique du patient en Nouvelle Aquitaine) met en ligne l’enregistrement du webinaire consacré à la stigmatisation des jeunes en situation de surpoids et d’obésité. Il vise à sensibiliser les participants aux différentes formes de comportements stigmatisants, d’éclairer sur les problématiques engendrées et enfin, de donner des clés concrètes pour améliorer les pratiques.
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Obésité pédiatrique

Le Centre spécialisé de l’obésité (CSO) Sud Aquitaine met en ligne l’enregistrement vidéo d’un des webinaires de sensibilisation sur l’obésité pédiatrique organisé en octobre 2024.
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Maladies chroniques et facteurs de risque (corpulence, seniors, cancers, mental) dans le Sport Santé
Sport santé Hauts-de-France met en ligne l’enregistrement des 3 entretiens réalisés dans le cadre de la conférence « Maladies chroniques et facteurs de risque (corpulence, seniors, cancers, mental) dans le Sport Santé » du 30 octobre 2024 :
– Le vieillissement en santé
– Exercices physiques et santé mentale
– Inactivité physique et sédentarité, acteur de risque majeur des maladies non-transmissibles
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Manger bio : Quels effets sur notre santé ?
L’émission « De cause à effets, le magazine de l’environnement » (France culture), diffusée le 5 novembre 2024, interroge les bénéfices de l’alimentation biologique au prisme des études scientifiques menées dans le monde sur cette problématique.
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 L’actualité de Promotion Santé ARA ! 

Webinaire « Les produits dérivés du tabac »
Promotion Santé ARA propose, dans le cadre du Mois sans tabac 2024, un webinaire pour mieux connaître les produits dérivés du tabac, leurs usages et leurs risques. Ce webinaire aura lieu le mardi 10 décembre 2024 de 13h30 à 15h00, une inscription préalable est requise.
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Les liens proposés ont été testés le 28/11/2024
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Cette lettre d’actualité est réalisée par le service de documentation de Promotion Santé Auvergne-Rhône-Alpes.


Cette lettre est réalisée avec le soutien financier de l’ARS Auvergne-Rhône-Alpes.

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