Lettre d’information Nutrition – N° 232 – Décembre 2025

Actualité documentaire

Lettre documentaire

Retrouvez tous les mois une large sélection d'actualités et de publications sur les problématiques de l'alimentation et de l'activité physique : articles, rapports, événements, campagnes, appels à projets...

Toute l’équipe du service de documentation de PSARA vous souhaite de belles fêtes de fin d’année !

Les ressources proposées sont librement consultables en ligne

 A la Une ! 
SPF baromètre santé 2024Baromètre de Santé publique France : Résultats de l’édition 2024. Edition Auvergne-Rhône-Alpes
Santé publique propose une extraction des données Auvergne-Rhône-Alpes de son « Baromètre de Santé publique France 2024 : éclairer les inégalités pour mieux agir ». Il propose des éclairages sur sédentarité et l’activité physique dans la région ARA.
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Publications

Activité physique / sédentarité / sport
ZEGGAR H, ROLLAND D. – Les maisons sport-santé. – Paris : Inspection générale des affaires sociales (IGAS), octobre 2025, 111 p. [mise en ligne décembre 2025]
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Baromètre sport 2025. – Injep.fr, décembre 2025.
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Etude nationale sur la fréquentation des équipements sportifs. – Agencedusport.fr, décembre 2025.
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Le projet PROSCeSS (Promotion de la santé au sein des clubs sportifs). – Proscess.org, novembre 2025.
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Carte de l’activité physique de la France
. – New.globalphysicalactivityobservatory.com, 2025.
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Obésité / surpoids
Prise de position nationale sur les traitements médicamenteux de l’obésité et leur accompagnement en pratique. – Caloris.fr, s.d.
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Fresque du poids. – Sraenutrition.fr, 2025.
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Aliments / sécurité des aliments
TOUVIER M, SROUR B. – Aliments ultratransformés : Quels effets sur notre santé et comment réduire notre exposition ?. – Theconversation.com, décembre 2025.
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Allergies alimentaires : Vers un vaccin thérapeutique. – Inserm.fr, décembre 2025.
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Vieillissement / dénutrition
CARBALLO CASIA A, CALDERON-LARRANAGA A, ABBAD GOMEZ D. – Mieux vieillir grâce à son assiette : Une nouvelle étude le confirme. – Theconversation.com, décembre 2025.
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Environnement
AZAMBUJA R, ROUX-ROSIER A, RAYNAUD S. – Pour promouvoir l’alimentation végétale, l’argument santé serait plus efficace que l’argument écologique. – Theconversation.com, décembre 2025.
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Précarité / aide alimentaire
BERNARD DE RAYMOND A, BORDIEC S, DOGLIO L, et al. – Démocratiser l’alimentation ? Une expérimentation locale de Sécurité sociale de l’alimentation. – Salariat, n° 3, 2025.
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PERIGNON M. – Précarité alimentaire : La recherche-action Passerelle plus à Montreuil confirme l’efficacité du transfert monétaire non fléché accompagné. – Inrae.fr, décembre 2025.
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Programmes / politiques
BURSTIN A, SIMON-DELAVELLE F, HENDRIKX P, et al. – Evaluation du programme national pour l’alimentation et du programme national nutrition santé. – Paris : Inspection générale des affaires sociales (IGAS), juillet 2025, 378 p. [mise en ligne décembre 2025]
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Retour sur les débats parlementaires sur l’obligation du Nutri-score et lancement d’une pétition citoyenne sur le site de l’Assemblée nationale : « Pour rendre obligatoire l’affichage du Nutri-score sur les emballages des aliments en France »
. – Nutriscore.blog, décembre 2025.
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Nutri-score non obligatoire : « C’est un recul de la santé publique ». – Reporterre.fr, décembre 2025.
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La publication de la Stratégie nationale pour l’alimentation reportée. – Radiofrance.fr, novembre 2025.
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Municipales 2026 : Pour des villes en bonne santé. – Villes-sante.com, novembre 2025.
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RESEAU FRANCAIS VILLES-SANTE. – Santé et bien-être : Le rôle des villes et intercommunalités. – Rennes : Reseau français Villes-santé, 2025, 108p.
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AgendaAgenda

Manger : Que d’émotions !
Montpellier – Le 6 février 2026
Organisation : Chaire Unesco Alimentations du monde
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Divers Divers

Lancement de l’appel à candidatures 2026 du label « Ville active et sportive »
L’ANDES (réseau sport des collectivités locales) lance un appel à candidatures pour l’attribution du label « Ville active et sportive » 2026. La date limite de dépôt des candidatures est fixée au 17 avril 2026.
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Forum Sports et territoires 2025
L’association Sports & Territoires met en ligne l’enregistrement des temps forts du forum « Sports et Territoires 2025 » qui a eu lieu du 18 au 20 novembre 2025.
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Enjeux et bases des recommandations de consommations alimentaires
Le replay du webinaire du 13 novembre 2025 : « Enjeux et bases des recommandations de consommations alimentaires », est disponible sur le site For a positive food.
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Pour une aide alimentaire au service de la réussite éducative
Le Collectif Vital (Canada) propose un nouvel outil pour soutenir les écoles qui souhaitent mettre en oeuvre une aide alimentaire.
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L’histoire en cuisine
L’émission « Le cours de l’histoire » (France culture) a consacré une série de 4 épisodes, entre le 15 et le 18 décembre 2025, à l’histoire de l’alimentation.
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 L’actualité de Promotion Santé ARA ! 

Les journées SEXtraordinaires
Les 18 et 19 novembre 2025 s’est déroulé le colloque régional de Promotion Santé ARA sur la thématique de la santé sexuelle. Les moments forts de l’événement sont présentés sur une page dédiée.
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Cycle de webinaires – Santé mentale : Des chemins inspirants pour agir autrement
Promotion santé ARA organise au printemps 2026 un cycle de webinaires pour explorer des initiatives inspirantes et des leviers pour agir en santé mentale. Les problématiques explorées sont : la prévention du suicide en milieu rural, l’engagement des jeunes sur leur santé mentale et le rôle de l’art dans le bien-être.
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Luciole, une nouvelle lettre qui éclaire la santé mentale
Promotion santé ARA lance Luciole, une nouvelle lettre d’information dédiée à la thématique de la santé mentale.
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Vidéos de présentation de ressources en alphabétisation pour adultes
En partenariat avec Doc en Stock, le CRIA Isère (Centre ressources illettrisme et analphabétisme) a réalisé 5 vidéos pour présenter les ressources de la mallette Pop Alpha. Cet outil est destiné aux intervenants (salariés ou bénévoles) qui accompagnent des personnes pas ou peu scolarisées.
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Une équipe, un territoire, un lieu : Les clés pour accompagner les situations médico-sociales complexes
Promotion Santé ARA met en ligne l’enregistrement du webinaire (18 novembre 2025) de présentation d’Impact, un dispositif de soins primaires de proximité et porté par le Pôle Santé Chambéry.
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Les liens proposés ont été testés le 22/12/2025
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Cette lettre d’actualité est réalisée par le service de documentation de Promotion Santé Auvergne-Rhône-Alpes.


Cette lettre est réalisée avec le soutien financier de l’ARS Auvergne-Rhône-Alpes.

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