Publications FONDS DES NATIONS UNIES POUR L’ENFANCE. – Alimenter les profits : Comment les environnements alimentaires compromettent l’avenir des enfants. – New-York : UNICEF, 2025, 16 p. visualiser le document GAUSSEL M. – Eduquer aux « bonnes pratiques » alimentaires. – Edubref, n° 27, mai 2025, 4 p. visualiser le document OFFICE DE LA NAISSANCE ET DE L’ENFANCE. – De nouveaux aliments en douceur. – Bruxelles : ONE, septembre 2029, 28 p. visualiser le document Ateliers culinaires pour les tout-petits : Quand littératie alimentaire rime avec plaisir. – Centdegres.ca, septembre 2025. visualiser le document Rentrée 2025. Bien manger pour mieux apprendre : L’engagement du département de l’Allier. – Allier.fr, septembre 2025. visualiser le document Littératie alimentaire : 4 compétences essentielles à développer chez les élèves du primaire. – Centdegres.ca, septembre 2025. visualiser le document Activité physique / sédentarité / sport CHAMBON N, DESMARIS A, GAREL J-P, et al. – Détours sportifs. – Rhizome, n° 92, 2025, 19 p. visualiser le document INSTITUT NATIONAL DE LA JEUNESSE ET DE L’EDUCATION POPULAIRE. – Sport in Les chiffres clés 2025 de la jeunesse. – Paris : INJEP, 2025, pp. 49-51. visualiser le document COACTIS SANTE. – A.P.A. : Activité Physique Adaptée pour prendre soin de sa santé. – Paris : Coactis santé, juillet 2025, 12 p. visualiser le document UNION REGIONALE DES PROFESSIONNELS DE SANTE MEDECINS LIBERAUX AUVERGNE-RHONE-ALPES. – Parcours de l’Activité Physique Adaptée : Savoir prescrire. – Lyon : URPS Médecins libéraux AURA, 2025, 4 p. visualiser le document BOUTTER F, LAUZANNE M-A, THOMAS J, et al. – Une (petite) mesure de santé publique. Politiques et usages de la prescription d’activité physique auprès de personnes vieillissantes. – Lyon : Institut pour la recherche en santé publique, 2025, 281 p. visualiser le document HAGIU D-P, ENTEMEYER L, FACON A. – Physical activity prescription in general practice in France : Where do we stand ? A cross-sectional study. – BMC Primary Care, 2025. visualiser le document Promotion de la santé par le sport : Le nouveau guide de l’OMS pour les clubs et les collectivités. – Who.int, septembre 2025. visualiser le document visualiser le rapport (100 p, en anglais) OBSERVATOIRE NATIONAL DE L’ACTIVITE PHYSIQUE ET DE LA SEDENTARITE. – Leçons actives : Fiche action. – Clermont-Ferrand : ONAPS, septembre 2025, 6 p. visualiser le document CHEVAL B, DESPLANQUES F, MALTAGLIATI. – Bouger pour mieux apprendre : Comment lutter contre la sédentarité à l’école. – Theconversation.com, août 2025. visualiser le document ELSENER J. – Transport scolaire actif : Un remède simple contre l’inactivité physique. – Centdegres.ca, septembre 2025. visualiser le document RESEAU VELO ET MARCHE. – Les mobilités actives, une médecine douce. – S.l. : Réseau vélo et marche, juillet 2025, 16 p. visualiser le document PLACE AUX PIETONS. – Faire reconnaître la marche en ville sur son territoire : Comment s’y prendre ? Petit guide pratique des piétons engagés. – S.l. : Place aux piétons, juin 2025, 59 p. visualiser le document Se déplacer dans les quartiers prioritaires : Construire une mobilité inclusive et active, bonne pour la santé. – Velo-territoires.org, juillet 2025. visualiser le document CLIMAT ET TERRITOIRES DE DEMAIN. – Développer la marche. – Lyon : CEREMA, 2025, 12 p. visualiser le document Obésité / surpoids L’obésité dépasse désormais la sous-nutrition chez les enfants et ados dans le monde. – Liberation.fr, septembre 2025. visualiser le document TOCK R. – Maintien du poids : Et si la clé venait de ceux qui l’ont déjà fait ?. – Minerva-ebp.be, septembre 2025. visualiser le document BALL G D C, MERDAD R, BIRKEN C S, et al. – Guide de pratique clinique pour la prise en charge de l’obésité chez l’enfant. – Canadian medical association journal, vol. 197, n° 26, juillet 2025, pp. 776-796. visualiser le document BERUDE A-M, PLAMONDON L. – Mesures visant la réduction de la taille des portions dans le secteur de la restauration. – Québec : Institut national de santé publique du Québec, juin 2025, 65 p. [mise en ligne septembre 2025] visualiser le document Aliments Alimentation ultra-transformée : Des risques pour la santé même sans excès calorique. – Insb.cnrs.fr, août 2025. visualiser le document PIPPINATO L. – Cinq à six rappels de produits alimentaires par jour : Faut-il avoir peur de ce qu’il y a dans nos assiettes ?. – Slate.fr, août 2025. visualiser le document Toxi-infections alimentaires : Quels sont les risques et comment les prévenir ?. – Anses.fr, août 2025. visualiser le document Comportement alimentaire EZAN P DAVID M. – Apprendre aux étudiants à mieux manger avec l’IA ?. – Theconversation.com, août 2025. visualiser le document REGIMBAL F, RICHARD E, ROY G, et al. – Le partage de nourriture comme « langage d’affection ». – Revue du CREMIS, vol. 16, n° 1, 2025, pp. 45-51. visualiser le document BOUZAT M, CODINA G C, STOLTZ G. – Les pieds dans le plat : Réflexions sur la nature technique de l’alimentation. – Cahiers connaissance, organisation et systèmes techniques, n° 7, 2025, 18 p. visualiser le document WILLIOT J-P. – Pour une histoire politique de l’alimentation. – Histoire politique, n° 56, 2025. visualiser le document Environnement CONSEIL NATIONAL DE L’ALIMENTATION. – Stratégie nationale pour l’alimentation, la nutrition et le climat (SNANC) : Synthèse des contributions par le secrétariat interministériel du CNA. – Paris : CNA, juin 2025, 172 p. visualiser le document GIRARD F, LAMBERT E. – Droit et systèmes alimentaires sains et durables. – S.l. : UGA Editions, 2025, 554 p. visualiser le document CHAIRE UNESSCO ALIMENTATION DU MONDE. – Actes de la Journée des innovations et des politiques pour une alimentation durable JIPAD 2025. – Montpellier : Chaire UNESCO Alimentations du monde, 2025, 135 p. visualiser le document « Stop au gaspillage alimentaire ! » : Le ministère de l’Agriculture et de la Souveraineté alimentaire renouvelle sa campagne de sensibilisation. – Agriculture.gouv.fr, septembre 2025. visualiser le document Pour bien manger, ces habitants lancent leur caisse commune de l’alimentation. – Metropole.nantes.fr, août 2025. visualiser le document Précarité / aide alimentaire BLEHAUT M, GRESSIER M, PAQUET N. – Les multiples facettes de la précarité alimentaire. – CREDOC Note de synthèse, n° 42, juin 2025, 10 p. visualiser le document COUR DES COMPTES. – L’aide alimentaire financée par l’Etat et les fonds européens. – Paris : Cour des comptes, mai 2025, 117 p. [mise en ligne juillet 2025] visualiser le document LE GOFF G, CARBONEL N, REGNIER F, et al. – Etre bien dans son assiette. – Rhizome, n° 93, 2025, 20 p. visualiser le document PATUREL D. – Vers une sécurité alimentaire durable : Sortir de l’aide alimentaire en dix ans. – Montpellier : Institut national de recherche pour l’agriculture, l’alimentation et l’environnement, juillet 2025, 14 p. visualiser le document Précarité alimentaire : 16% de la population française touchée. – Vie-publique.fr, juillet 2025. visualiser le document Les Restos du Cœur ont 40 ans. – Restosducoeur.org, septembre 2025. visualiser le document ACTION CONTRE LA FAIM. – Enquête sur la sécurité alimentaire des personnes hébergées par l’Etat dans les HUDA en Ile-de-France. – Paris : Action contre la faim, février 2025. visualiser le document (45 p.) visualiser la synthèse (11 p.) IZERDA L, LAZARESCU C, CORRIN T, et al. – Synthèse des données probantes : Revue systématique des interventions axées sur l’alimentation pour atténuer l’insécurité alimentaire des ménages au Canada. – Promotion de la santé et prévention des maladies chroniques au Canada, vol. 45, n° 9, septembre 2025, pp. 404-424. visualiser le document JALBERT-ARSENAULT E, FAFARD A. – Analyse de l’évaluabilité de projets visant à favoriser l’accès physique et économique à la saine alimentation. – Québec : Institut national de santé publique du Québec, août 2025, 90 p. visualiser le document CENTRE DE COLLABORATION NATIONALE DES DETERMINANTS DE LA SANTE. – Guide de bonnes pratiques : Justice alimentaire. – Antigonish : Centre de collaboration nationale des déterminants de la santé, 46 p. visualiser le document Vieillissement Comprendre les obstacles et leviers d’une alimentation de qualité chez les séniors. – Cerin.org, septembre 2025. visualiser le document visualiser l’étude en anglais GAVIRA TOMAS J C, GONZALES A G. – Quand les personnes âgées perdent l’appétit : Le rôle central de la dentition. – Theconversation.com, août 2025. visualiser le document MOUTON A. – L’activité physique, pierre angulaire d’un vieillissement en santé : Apports, enjeux et perspectives. – Revue médicale de Bruxelles, vol. 46, n° 4, septembre 2025, pp. 297-301. visualiser le document Programmes Projets alimentaires territoriaux (PAT) et santé. – France PAT Focus, n° 4, juillet 2025, 13 p. visualiser le document MARECHAL G, DAROLT M R, GUENNOC D. – Projets alimentaires territoriaux et stratégies alimentaires locales : Une comparaison France-Brésil. – Rennes, Presses universitaires de Rennes, 2025, 15 p. visualiser le document Le logo nutritionnel Nutri-Score : Justifications, bases scientifiques, mode d’emploi, intérêt et limites, déploiement et mise à jour. – Nutriscore.blog, septembre 2025. visualiser le document MINISTERE DU TRAVAIL, DE LA SANTE, DES SOLIDARITES ET DES FAMILLES. – Le référentiel des accords collectifs pour une alimentation plus saine et plus durable. – Paris : Ministère du Travail, de la Santé, des Solidarités et des Familles, septembre 2025, 21 p. visualiser le document Agenda Webinaire – Le 14 octobre 2025 Organisation : ObéCentre plus d’information L’accès à l’alimentation, un droit fondamental Clermont-Ferrand – Le 18 octobre 2025 Organisation : Action contre la faim plus d’information Grandir avec l’obésité : Prévenir et accompagner l’enfant et l’adolescent Paris – Les 14 et 15 novembre 2025 Organisation : Groupe de réflexion sur l’obésité et le surpoids (GROS) plus d’information Présentation des outils pédagogiques : « Et si on mangeait autrement ? » et « Le mixeur » Péronnas – Le 21 novembre 2025 Contact : Promotion Santé ARA délégation Ain plus d’information sur l’atelier « Et si on mangeait autrement ? » plus d’information sur l’atelier « Le mixeur » Rencontres territoriales de l’action éducative et de l’alimentation saine et durable Nancy – Les 16 et 17 décembre 2025 Organisation : Centre national fonction publique territoriale (CNFPT) plus d’information Congrès de l’Association française d’étude et de recherche sur l’obésité (AFERO) 2026 Paris – Les 15 et 16 janvier 2026 Organisation : AFERO plus d’information plus d’information sur l’appel à communication Divers Nos cantines en débat
Les liens proposés ont été testés le 01/10/2025
|
||||||||||
Lettre d’information Nutrition – N° 229 – Septembre 2025
Retrouvez tous les mois une large sélection d'actualités et de publications sur les problématiques de l'alimentation et de l'activité physique : articles, rapports, événements, campagnes, appels à projets...
Recommandations pour l’élaboration du 5e programme national nutrition santé (PNNS) 
