Lettre d’information Nutrition – N° 225 – Avril 2025

Actualité documentaire

Lettre documentaire

Retrouvez tous les mois une large sélection d'actualités et de publications sur les problématiques de l'alimentation et de l'activité physique : articles, rapports, événements, campagnes, appels à projets...

Les ressources proposées sont librement consultables en ligne


 A la Une ! 
IllustrationAppliquer le principe de l’universalisme proportionné dans les interventions en alimentation : Un outil pratique
Ce guide a été conçu par le Réseau francophone international pour la promotion de la santé (REFIPS), il a pour objet de développer une démarche qui tend vers l’universalisme proportionné dans les interventions visant l’équité en alimentation. Cet outil offre un cadre d’application dans des projets concrets, tels que l’offre de collations à l’école ou l’amélioration de l’accès aux marchés alimentaires.
plus d’information

PublicationsPublications

Enfance / éducation
ORGANISATION DES NATIONS UNIES POUR L’EDUCATION, LA SCIENCE ET LA CULTURE. – Education et nutrition : Apprendre à manger mieux. – Paris : UNESCO, 2025, 4 p.
visualiser le document

Activité physique / sédentarité / sport
CAILLE J.-P. – Un collégien sur cinq ne fait pas de sport régulièrement pendant ses loisirs. – INJEP analyses & synthèses, n° 85, avril 2025, 4 p.
visualiser le document

Activité physique à l’école : Une pratique à renforcer.- Vie-publique.fr, avril 2025.
visualiser le document

Des mesures pour renforcer la pratique sportive chez les enfants. – Banquedesterritoires.fr, avril 2025.
visualiser le document

Des tests de qualité physique pour les élèves de 6e. – Ac-creteil.fr, 2025.
visualiser le document

DELANDRE D. – Rapport de la mission interministérielle sport-santé ‘Delandre’. – Paris : Gouvernement, avril 2025, 64 p.
visualiser le document

CHEVAL B, SILVIO M, OWEN N. – Activité physique et santé : Aménager nos espaces de vie pour contrer notre tendance au moindre effort. – Theconversation.com, avril 2025.
visualiser le document

INSTITUT NATIONAL DE SANTE PUBLIQUE DU QUEBEC. – Favoriser les transports actifs sécuritaires par l’environnement bâti !. – Québec : INSPQ, mars 2025, 44 p.
visualiser le document

INSTITUT NATIONAL DE SANTE PUBLIQUE DU QUEBEC. – Evolution de la pratique d’activités physiques d’intensité modérée à vigoureuse chez les adultes au Québec, 2015 à 2021. – Québec : INSPQ, mars 2025, 29 p.
visualiser le document

THOMTON J S, MORLEY WN, SINHA S K. – Bouger plus, bien vieillir : La prescription d’activité physique aux personnes aînées. – Canadian medical association journal, mars 2025.
visualiser le document

EVANS A B, SKOV BLAGBON M, BODDY L, et al. – Copenhagen consensus statements on workplace health enhancing physical activity programmes. – European journal for sport and society, février 2025.
visualiser le document

Obésité / surpoids
COLLECTIF NATIONAL DES ASSOCIATIONS D’OBESES. – Recommandations du groupe de travail national sur la promotion de la variété des images corporelles afin d’améliorer la prévention et la prise en charge de l’obésité. – Puteaux : CNAO, 2025, 95 p.
visualiser le document

Nouvelle définition de l’obésité : Quel impact chez les enfants ?. – Naitreetgrandir.com, mars 2025.
visualiser le document

OMOROU A. Y., MANNEVILLE F., ACHIT H. – Economic evaluation of a school-based strategy to prevent overweight and obesity in French adolescents : Insights from the PRALIMAP randomised trial. – Public health, n° 215, 2023, pp 75-82. [mis en ligne mars 2025]
visualiser le document

Entretien avec Véronique Nègre : Les acteurs de la prise en charge du surpoids et de l’obésité pédiatrique. – Banco-formation.fr, avril 2025.
visualiser le document

Ateliers sur l’image corporelle au secondaire : Les clés d’une animation réussie. – Centdegres.ca, avril 2025.
visualiser le document

Aliments
SABLONNIERE B. – Pourquoi avons-nous besoin de sucre ? Existe-t-il un risque d’addiction ?. – Theconversation.com, avril 2025.
visualiser le document

Qu’est-ce que le Codex Alimentarius ?. – Agriculture.gouv.fr, avril 2025.
visualiser le document

Une nouvelle pyramide de l’alimentation et du mode de vie méditerranéen pour les enfants et les adolescents. – Cerin.org, avril 2025.
visualiser le document

« Alim’confiance » : Les résultats des contrôles sanitaires accessibles à tous. – Agriculture.gouv.fr, avril 2025.
visualiser le document

DELEMAIRE C, NOIROT L, SERRY A-J, et al. – Connaissance de deux nouvelles recommandations relatives aux légumes secs et produits céréaliers complets par les adultes : Résultats du Baromètre de Santé publique France 2021. – BEH, n° 8/25, avril 2025.
visualiser le document

Quand la recherche nous aide à être bien dans notre assiette !. – Inserm.fr, mars 2025.
visualiser le document

Allaitement
Améliorer la prévalence et la durée de l’allaitement. – Info-allaitement.org, avril 2025.
visualiser le document
visualiser l’étude en anglais

Consommation / Nutri-score
Quelles stratégies pour guider les consommateurs vers des choix alimentaires plus sains ?. – Sf-nutrition.fr, avril 2025.
visualiser le document
visualiser l’étude en anglais

BRICAS N, PERRIN C, CHARREIRE H, et al. – Comment la localisation des commerces alimentaires joue sur les approvisionnements des ménages ?. – So what ?, n° 28, avril 2025, 4 p.
visualiser le document

Nouveau Nutri-Score : Quels sont les changements ?. – Inc-conso.fr, avril 2025.
visualiser le document

Taxation des boissons. – Entreprendre.service-public.fr, mars 2025.
visualiser le document

DAVID R. – Budget de la Sécu : Une « taxe soda » en très forte hausse pour certaines boissons. – Publicsenat.fr, février 2025.
visualiser le document

Comportement alimentaire
EHLINGER V., GODEAU E., ROCHEDY A., et al. – Pratiques alimentaires chez les collégiens et lycéens en 2022 : Résultats 2022 de l’enquête nationale en collèges et en lycées chez les adolescents sur la santé et les substances (EnCLASS). – Paris : EnCLASS, mars 2025, 17 p.
visualiser le document

DESCHAMPS V, SALANAVE B, VERDOT C. – Fréquences nationales et régionales de consommations alimentaires par rapport aux recommandations nutritionnelles des adultes français : Résultats des Baromètres 2021 hexagonal et DROM de Santé publique France. – BEH, n° 8/25, avril 2025.
visualiser le document

Environnement
INSTITUT NATIONAL DE RECHERCHE POUR L’AGRICULTURE, L’ALIMENTATION ET L’ENVIRONNEMENT. – Agriculture, aquaculture et pêche : Impacts des modes de production labellisés sur la biodiversité. – Paris : INRAE, avril 2025, 92 p.
visualiser le document

Table ronde « Réduire le gaspillage alimentaire ». – Draaf.auvergne-rhone-alpes.agriculture.gouv.fr, avril 2025.
visualiser le document

INSTITUT NATIONAL DE RECHERCHE POUR L’AGRICULTURE, L’ALIMENTATION ET L’ENVIRONNEMENT. – INRAE pour une alimentation saine et durable en restauration scolaire. – Paris : INRAE, mars 2025, 16 p.
visualiser le document

ROGISSART L, SAUJOT M, NASR C, et al. – TRAMe2035 : Scénario pour une transition des régimes alimentaires des ménages. – Paris : Institut du développement durable et des relations internationales, février 2025, 82 p.
visualiser le document

PASQUIER-MERINO A G, BERTRAM M. – Durabilité alimentaire et perception du risque : Une étude sur les initiatives alimentaires alternatives dans la ville de Mexico. – Anthropology of food, avril 2025.
visualiser le document

Précarité / aide alimentaire
JOSEPH J-L, MARMIER D. – Permettre à tous de bénéficier d’une alimentation de qualité en quantité suffisante. – Paris : Conseil économique social et environnemental, avril 2025, 98 p.
visualiser le document

Des chèques alimentaires pour favoriser une alimentation durable parmi les plus précaires. – Cerin.org, avril 2025.
visualiser le document
visualiser l’étude en anglais

Une carte vitale pour mieux manger : Bientôt une réalité ?. – Infos.ademe.fr, avril 2025.
visualiser le document

L’insécurité alimentaire, facteur prédictif de maladies cardiovasculaires ?. – Sf-nutrition.fr, avril 2025.
visualiser le document

Pathologie
INSTITUT NATIONAL DU CANCER. – Cancers : Votre alimentation pendant les traitements. – Paris : INCA, décembre 2024, 13 p. [mise en ligne avril 2025]
visualiser le document

Programmes
GOUVERNEMENT. – Stratégie nationale pour l’alimentation, la nutrition et le climat 2025/2030. –  Paris : Gouvernement, avril 2025, 54 p.
visualiser le document

ACTION CONTRE LA FAIM, ALLIANCE SANTE PLANETAIRE, FEDERATION PROMOTION SANTE, et al. – Stratégie nationale pour l’alimentation, la nutrition et le climat : Décryptage par 57 acteurs de la société civile. – S.l. : S.n., avril 2025, 34 p.
visualiser le document

UNIVERSITE SORBONNE PARIS NORD. – Rapport synthétique de la convention citoyenne étudiante sur l’alimentation et l’activité physique. – S.l. : Université Sorbonne Paris Nord, février 2025, 59 p.
visualiser le document

Actualité PNNS 4. – N° 14, mars 2025.
visualiser le document

AgendaAgenda

Journées nationales des maisons sport-santé 2025
Vichy – Les 19 et 20 juin
Organisation : Pôle ressources national sport santé bien-être
plus d’information

63èmes Journées d’études de l’AFDN (Association française des diététiciens nutritionnistes)
Toulouse – Du 16 au 18 octobre 2025
Organisation : AFDN
plus d’information
appel à communication

Divers Divers

L’obésité : Toujours une maladie ? Nouvelle définition de l’obésité clinique
L’association GROS-TCA met en ligne l’enregistrement de son webinaire organisé le 4 mars 2025 à l’occasion de la journée mondiale de l’obésité. Cet événement s’intéressait plus particulièrement à la nouvelle définition de l’obésité clinique et aux critères de diagnostics proposés par la revue Lancet.
plus d’information

On mange quoi ? Des idées pour mieux se nourrir demain
Cette émission disponible sur le site internet de France.tv s’intéresse à des initiatives qui visent à nourrir les Français en réduisant fortement l’impact de l’alimentation sans sacrifier le plaisir de manger.
plus d’information

 L’actualité de Promotion Santé ARA ! 


Mettre en place un projet qui contribue à la réduction des Inégalités sociales de santé (ISS) : Leviers fondés sur la littérature scientifique

Ce guide permet de formuler des pistes de réflexion ou d’amélioration des actions afin de participer à la réduction des ISS. Il est complété d’une bibliographie enrichie.
plus d’information

Repère 360° : Promotion de la santé mentale
PS ARA propose un nouveau type de support pour faire le tour d’une thématique de manière interactive : le Repère 360°. Les différentes rubriques permettent d’appréhender le sujet pour mieux identifier les enjeux, d’agir en se fondant sur des recommandations validées et en s’inspirant d’actions existantes.
plus d’information

Le lien social, pilier de la santé mentale ? Comprendre et agir
Ce webinaire propose un éclairage et des outils concrets pour nourrir les réflexions et accompagner la construction des actions au quotidien et dans le cadre des Semaines d’information sur la santé mentale (SISM) qui auront lieu du 6 au 19 octobre 2025.
plus d’information

Semaine européenne de la vaccination – Focus N° 34
A l’occasion de la Semaine européenne de la vaccination (du 27 avril au 3 mai 2025), le service de documentation de Promotion Santé ARA a proposé un focus sur la vaccination, en particulier celle des personnes âgées.
plus d’information

Dans la tête des ados : Mieux comprendre pour mieux les soutenir
La lettre Interactions santé du mois de mai 2025 s’intéresse à la santé mentale des adolescents. Un article brosse un état des lieux et propose des pistes d’actions, une interview aborde la question des réseaux sociaux et de leurs effets sur les jeunes.
plus d’information

Les liens proposés ont été testés le 07/05/2025
La lecture de certains fichiers nécessite l’installation du logiciel Acrobat Reader


Cette lettre d’actualité est réalisée par le service de documentation de Promotion Santé Auvergne-Rhône-Alpes.


Cette lettre est réalisée avec le soutien financier de l’ARS Auvergne-Rhône-Alpes.

Logo ARS ARA